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Titulo: Comer para adelgazar

Autor: Michel Montignac

Actualmente, la preocupación por mantener la línea ocupa gran parte de nuestras vidas. El hecho de que un exceso de peso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares está ya suficientemente probado médicamente. Los modelos que estéticos actuales, además, nos incitan también a mantener una línea moderada, eliminando al máximo todo tipo de grasa sobrante, en un intento de mantener el mismo tipo de modelos que continuamente vemos en la prensa. Pero, a la hora de iniciar un régimen para adelgazar, la mayoría de los humanos nos encontramos con un grave problema: no estamos dispuestos a renunciar al placer de comer. Hasta ahora, toda dieta de adelgazamiento pasaba por iniciar una etapa de de grandes sufrimientos y sacrificios…, hasta que Michel Montignac descubrió el método para adelgazar sin dejar de comer. Un método sencillo, racional, basado en la combinación de distintos alimentos, pero que no impone drásticas restricciones. Estructurado en dos fases, el método que Montignac propone tiene una primera fase destinada a perder aquellos kilos de más y una segunda fase, que llama de mantenimiento.

Montignac, escribe de forma amena, y con rigor, el libro Comer para adelgazar, y nos da una serie de sencillas explicaciones sobre los distintos alimentos y lo que sucede en nuestro organismo con cada uno de ellos. Un libro para los que no quieren renunciar al placer de la comida.

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